为什么正月初三不吃米饭 谷日节日最好不吃

　　米饭是我们几乎每天都要吃的主食之一。对于很多地区的人来说，米饭是我们每天的饭菜里必不可少的。但是殊不知，在一些特殊的日子里，避免吃米饭。春节时候的民俗和风俗很多，我们之所以要遵守为的就是能够新年有好运。

　　大年初三禁忌吃米

　　大年初三这天最好不要吃米饭。全国各地有数不计数的人民，他们为了维系生命都会食用食物，而米饭作为主要材料是经常会出现在人们的餐桌上的，正月初三是稻谷（稻子和谷子）的生日又称谷日节。这天天气晴朗，则主这一年稻谷丰收，天阴则年歉。＂谷日＂的的做法是对写有谷物名称的牌位进行膜拜，并不吃煮熟的谷物。这种习俗蕴涵着我国古代由来已久的重视农业、珍惜粮食的思想。既然是谷子和稻谷是生日，当然就不能把小米和大米煮熟了来吃。所以大年初三的时候是切忌不能吃米饭的哦，不然会有不好的影响哦。

　　初三讲究吃合子

　　合子是一种很美味的食物。在民间有句俗语是说大年初一的饺子、初二的面、初三的合子往家里转，这个很明显是指初三民间有吃合子的习俗，合子是中华面食中的一种，是中国北方，尤其是在京、津地区流行的一种面食。它是一种薄皮的小馅饼，属于馅饼类，圆形，两层薄皮内只有一层馅，需用饼铛烙制。菜包饭＂是定安特有的过年美食，每年的大年初三，家家户户都会备上一顿＂菜包饭＂。包的不是白米饭，是金银财宝，预示新的一年财源广进。冷水面顾名思义是用冷水和面，这样和出的面弹性好，馅装得多，但是不能擀得太薄，否则入锅后容易破损。以上这些都是可以在大年初三食用的哦。

　　大年初三还有那些禁忌

　　大年初三这天又叫做饿鬼日，这天是最好不出门不探亲访友的。这天忌探亲访友，不过这个习俗早已过时，因为随着时代的进步，人们难得春节共聚过年，对此已经淡化许多，但还是避免为好。这日是＂老鼠娶亲＂的日子，入夜后必须早早熄灯就寝，以让老鼠家族举行婚礼，并在家中各处撒盐与米，称为＂老鼠分钱＂，大年初三又称赤狗日，与＂赤口＂同音，通常不会外出拜年。传说这天容易与人发生口角争执，这些禁忌也要在过年期间好好的注意起来哦