大年初八吃什么 吃饺子团团圆圆

　　春节期间，我们几乎每天都会吃到很多美味的食物。这些是属于家的独特的味道。很多家庭人口众多，也许老人身体不佳，会选择在外面过年。但是大部分的中国人家庭中的讲究，还是会和家人在家中度过，欢聚一堂其乐融融。

　　正月初八吃饺子

　　在正月初八这天必不可少的食物就是饺子了。在我国北方人春节第一餐吃饺子，饺子颇似元宝，寓有进宝之意。饺子中有的馅里放糖，用意是吃了新年日子甜美；有的馅里放花生（称长生果），用意是吃了人可长寿；有一个饺子馅中放一枚制钱，用意是谁吃到了就“财运亨通”。新年里面条和饺子同煮，叫做“金丝穿元宝”。新年饮食都要取吉利的用语。各地饺子的做法和食法不同，北京的清水煮饺，东北的老边饺子，江南的水煎饺，玉润玲珑，馅鲜味美，特别的美味。

　　正月初八不适合吃什么

　　正月初八这天是谷子的生日，古代传说中提到如果这天是晴朗天气，则主这一年稻谷丰收，天阴则年欠。＂谷日”的习俗是对写有谷物名称的牌位进行膜拜，并不吃煮熟的谷物。这种习俗蕴涵着重视农业、珍惜粮食的思想。正月初八也被称为“顺星节”，是一个可以预知一年运气的节日，所以这一天不能吃关于谷子之类的熟食。

　　其他注意事项

　　其他的禁忌事项其实就是关于食物的。比如尽量多吃一些蔬菜。蔬菜中的膳食纤维有促进胃肠蠕动、解除油腻作用，特别是萝卜、洋葱效果好，有较强的解油腻、助消化的功效。吃生萝卜，对胃部胀满有缓解作用。洋葱几乎不含脂肪，有平肝、润肠的功能，能减少油腻感和抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，所以也需要注意一下。