除夕上供还是初一上供 上供都有哪些供品

　　过年的仪式感往往要从祭拜开始，过年最忙碌的事项之一就是拜神了。一年之始，大家都想着能在过年的时候起一个好的开头，把所有的愿望许下，也是给自己订立目标，有了目标，新年的努力就有了方向，生活就更加有意义了。问题来了，上供品是在除夕上供还是大年初一上供呢？

　　过年上供的讲究
　　上供是指在诸神，诸佛、祖师圣像前，用鲜花果物或其他物品供养，以表示虔诚礼敬。上供是道观寺院中经常举行的活动，无论是初一、十五、天尊神仙佛菩萨圣诞，还是施主供斋，都要先供奉。尤其在大年三十，道观寺院中所有殿堂都要上供，几乎需要半天的时间，才能最后完成。

　　因此上供主要是在除夕完成的。

　　上供都有哪些供品
　　一、肉类主供品
　　祭祖的主贡品是猪肉，讲究用“全猪”祭祀。所谓“全猪”，并非真正的把一个整猪抬上来作贡品，而是用猪身上有表现性部位。一般有猪头、猪的四个蹄子和尾巴，这就是“全猪”。猪肉可以作贡品，但猪的内脏不可作贡品。

　　二、肉类辅助供品
　　主要是鸡和鱼。猪肉、鸡、鱼在祭祖中被合称三大件。在过去，这三大件中，唯一不可缺少的是猪肉，其它两件，如实在家里没有，是可以将就的。有的地方羊可以作贡品，有的地方则不行（因腥臊味重的都不可以）。不能作贡品的：牲畜内有牛、马、驴、狗等肉类；禽类主要是扁嘴类，如鸭、鹅等，但有的地方风俗不同，鸭、鹅亦可上桌做贡品。除夕祭祖肉类贡品如此，中元节祭祖的肉类贡品也是如此。

　　三、时鲜水果类
　　这方面的贡品一般没有机会。但有的地方忌梨子为贡品，因为梨子的谐音为“离子”，很多地方忌讳。水果中作贡品的以苹果为最佳，有平平安安的意思。

　　四、糖果糕点类
　　这方面的贡品一般没有机会。要有年糕，南方要有糯米打的糍粑。

　　五、酒类
　　一般用白酒，农村多数用自已烧的米酒。

　　六、茶水
　　要用茶叶（又称园茶叶，即平时普遍喝的茶叶）泡或煮的茶水，忌用白开水和其它茶叶的茶水。

　　儿时看着这些供品，嘴馋得不行。过年就是如此，丰富的供品既能表现我们供奉的诚意，又能让我们在享有美食。除夕夜给神明上完供品，我们就可以舒舒坦坦，心安理得地等待新年的钟声了。