作者：惠子 · 2021-01-30 23:45:48
根据风水讲究的不同，各方面寓意都会对我们存在一定新的变化和影响，根据所在年份，以及运势变化的影响，也会对我们产生很大的不同，2021年立春是在2月初，在这一年习俗以及讲究方面都有着比较大的影响和变化。
2021年立春时间：2月3日，22：58：39，农历2020年腊月廿二。
打春是立春的俗称，是春回大地的节气。是二十四节气中的第一个。
立春是二十四节气中的“四立”之一，标志着冬春季节的更替。春生夏长秋收冬藏，立春代表着万物闭藏的冬季将要过去，开始进入风和日暖、万物生长的春季。我国古代，以“四立”分别作为四季的开始，即以立春作为春季的开始，立夏作为夏季的开始，立秋、立冬作为秋季、冬季的开始。
立春的讲究和寓意
立春的到来，除了代表春天已经来临之外，还寓意着新的一年已经开启，农民们可以投入劳作生产。立春不仅是二十四节气中的第一个节气，而且在自然界、在人们的心目中，春意味着风和日暖、鸟语花香，也意味着万物生长、春耕播种，所谓“一年之计在于春”。在气候学中，春季是指候（约5天为一候）平均气温10℃至22℃的时段。时至立春，人们明显地感觉到白昼长了，太阳暖了。气温、日照、降雨，这时常处于一年中的转折点，趋于上升或增多。
吃春卷
春卷也是立春日人们经常食用的一种节庆美食。这种食品是以薄面皮包馅、用油炸制而成。其具体制作方法为：面粉和成浆状，放些许在平锅底，脑火烧，时时旋转平锅，制成薄如蝉翼的春卷皮，然后包馅，卷成约二寸长的长筒状，两头以面糊粘住，以浮油煎至外焦里嫩、色香味俱佳。春卷皮一般用麦面，也有用鸡蛋皮、豆腐皮者。至于馅料则分南北两派，北方多用韭菜、豆芽、肉丝等，而江南则多用白菜、肉丝、虾丝、海米、芹菜、豆沙、水果等。
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