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牛骨形容什么生肖的动物（牛骨是什么字）猪骨和牛骨有什么区别?材料不同牛骨熬汤：一般都是选择牛科野牛属动物黄牛或水牛属动物水牛身上的骨骼，有时会因为做法不同，而选择牛身上不同部位的骨头。猪骨头，上面有白色的，是肥肉，可见是猪骨头。牛骨头颜色比这个深。本质的区别：猪骨长在猪身上，牛骨长在牛身上。牛肉中的营养96％都能被人体吸收，是各种肉质中最高的。俗话说‘骨头的精华在汤里’。原材料不同、营养价值不同。原材料不同：牛骨汤主要是由牛骨熬制...

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